
春とは言え寒い日が続いていたので「鍋」をしました。
サーモンがメインなので「石狩鍋」ですかねえ。
写真のサーモン二切れ(約400g)でいくらだったっけ?
500g買って4ポンド(約820円)。
どうでしょ?日本より安いかなあ???
日本価格、もう忘れてしもうたわ(汗)
とにかく、
スコットランドはサーモンがおーいしいので
500g買ったうちの100gは刺身で食べました♪
調理するにはもったいないくらい脂ののったサーモンなんですもん!!
豆腐は手作り、つくねも手作り。
こっちでもなかなかの日本料理ができるもんでしょ?!
(ただ、こちらは「えのき」が激高なので白いマッシュルームで代用です。。。)